GUÍA INFALIBLE PARA ELABORAR PANES EXQUISITOS EN CASA* El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las...MORTON, JAMESBLUMEmiércoles, 1 de enero de 2020
LA COLECCIÓN BESTSELLER MUNDIAL DEL BATCH COOKING. 80 RECETAS, CERO COMPLICACIONDividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. El me...PESSIN, CAROLINEPLANETAmiércoles, 1 de enero de 2020
La coliflor es la reina indiscutible del mundo vegetal por ser altamente nutritiva y estar disponible durante todo el año. Es amada por muchos y, aun así, desconocemos lo versátil ...OZ TELEMLIBROS CUPULAmiércoles, 1 de enero de 2020
La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las re...DOUCET, BRUNOPLANETAmiércoles, 1 de enero de 2020
RECETAS PLANT BASED FÁCILES Y DELICIOSAS¡Descubre en Cocina saludable en familia las mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! En este segundo libro, Gloria Carrión, conocida en Instagram por sus más de ...CARRIÓN MOÑIZ, GLORIAB DE BLOKmiércoles, 1 de enero de 2020
LOS MEJORES DULCES QUE UNO PUEDA IMAGINARTodo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y...GARCÍA MARTÍNEZ, MIRIAMGRIJALBOmiércoles, 1 de enero de 2020
EN PALABRAS DE LA AUTORA, LA GENIAL ESCRITORA EMILIA PARDO BAZAN, ESTE MAGNIFICO LIBRO SURGE COMO CONSECUENCIA DEL DESEO DE MANTENER ENCUADERNADAS Y MANEJABLES VARIAS RECETAS MUY A...CONDESA EMILIA PARDO BAZA...MENADESdomingo, 1 de diciembre de 2019
150 DELICIOSAS RECETAS CON TODO UN MUNDO DE SABORESEn su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentar...HINGLE, RICHAGAIA EDICIONESviernes, 1 de noviembre de 2019
'La ciència a taula' és el dècim volum de la col·lecció de llibres de divulgació "Monografies Mètode". Durant més de deu anys, el químic i divulgador Fernando Sapiña va publicar pu...SAPIÑA NAVARRO, FERNANDOUNIVERSITAT DE VALENCIAviernes, 1 de noviembre de 2019
Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, majaos, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas. Elaboraci...SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQU...ALFARviernes, 1 de noviembre de 2019
¡Nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahí...CORNBLEET, JENNIFEROBELISCOviernes, 1 de noviembre de 2019
Pack de las ediciones especiales de los exitosos libros de isasaweis, 'Cocina sana para disfrutar' y 'La cocina de isasaweis'. Versiones exclusivas y cuidadas hasta el mínimo detal...LLANO, ISABELANAYA MULTIMEDIAviernes, 1 de noviembre de 2019
LES RECEPTES DE JOVITA MURIASCòctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa na...CASTELLET I TORRENTS, MAR...COSSETANIA EDICIONSviernes, 1 de noviembre de 2019
José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus trei...ANDRÉS, JOSÉPLANETAviernes, 1 de noviembre de 2019
IDEAS Y TRUCOS PARA HACER EN CASA PANES DE TODA ESPAÑALas esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo ...YARZA, IBÁNGRIJALBOviernes, 1 de noviembre de 2019
Más de 999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más...DE JORGE, DAVID / BERASAT...DEBATEviernes, 1 de noviembre de 2019
Un recorrido por las vivencias del cantante Víctor Manuel a través de la cocina. «Me invade la melancolía cuando abro los cuadernos de recetas y veo qué cosas he cocinado y para qu...VÍCTOR MANUEL,AGUILARviernes, 1 de noviembre de 2019
(ALITER DULCIA)Este es un libro para viajeros, para gastrónomos, para amantes de la repostería y de la felicidad de vivir. Es un libro que os mostrará caminos distintos; más personales algunos, m...PÉREZ SARDIÑA, ISABELCOLAND COLviernes, 1 de noviembre de 2019
LA BIOGRAFÍA GASTRONÓMICA Y LAS RECETAS DE UN GENIO "VEGETARIANO"El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libr...CELADA, EVAPLANETAviernes, 1 de noviembre de 2019
Nuevo libro de gastronomía de Hachette Heroes, que sigue la tradición de los anteriores: edición de lujo, fotografías espectaculares y cuidada presentación. 40 recetas inspiradas ...VILLANOVA, THIBAUDHACHETTEviernes, 1 de noviembre de 2019
CON TÉCNICAS E IDEAS PARA QUE LOS MÁS PEQUEÑOS DE LA CASA PARTICIPENPamela del canal de YouTube 'Quiero Cupcakes!' con más de 2 millones de seguidores en todo el mundo, después de su primer y exitoso libro de repostería 'Delicias para sorprender', ...SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELAANAYA MULTIMEDIAviernes, 1 de noviembre de 2019
COCINA JAPO-MEDITERRÁNEADesde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con una estrella Michelin por Koy ...MATSUHISA, HIDEKIPLANETAviernes, 1 de noviembre de 2019
El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones re...PUIG, FERMÍTEXT- LA GALERAviernes, 1 de noviembre de 2019
1095 RECETAS. 365 MENÚS PARA LAS CUATRO ESTACIONESA falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no...ARGUIÑANO, KARLOSPLANETAviernes, 1 de noviembre de 2019
RECETAS E HISTORIAS DE HANOI A SINGAPURStreet Food en un viaje único por el sudeste asiático. Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»: la compilación d...ZURDO, ALEJANDROGRIJALBOviernes, 1 de noviembre de 2019
LA COMIDA MÁS DELICIOSA ES LA QUE SE COMPARTEMás de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.** Ganador del Fortnum & Man...BOURKE, JORDAN / PYO, REJ...GRIJALBOviernes, 1 de noviembre de 2019
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