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CÓMO COMER RICO Y SANOMás de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada u...FREIRE, PAOLA
GRIJALBO
miércoles, 1 de septiembre de 2021
GUÍA COMPLETA PARA CONOCER Y DEGUSTAR LOS VINOS. EDICIÓN ACTUALIZADA 2021Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres ...BARBA, LLUÍS MANEL
GRIJALBO
miércoles, 1 de septiembre de 2021
DES DE L'ESMORZARHabitualment, ens llevem amb presses i esmorzem sense pensar-nos-hi gaire. D'altra banda, els que triem menjar vegetarià o vegà ens trobem que l'esmorzar és l'àpat més complicat de...CASTELLS RECASENS, MARTA
VIENA
miércoles, 1 de septiembre de 2021
Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocin...DÍAZ GÜELL, CARLOS
PLANETA
miércoles, 1 de septiembre de 2021
Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás. Las coco...SHINE / RTVE
ESPASA-CALPE
miércoles, 1 de septiembre de 2021
RECETAS CASERAS Y FÁCILES CON 3, 4 Y 5 INGREDIENTES¡Hola, receteros y receteras! Soy Gorka Barredo y os presento mi nuevo libro de recetas aún más fáciles, rápidas y económicas. Todavía más intuitivo, sencillo de manejar y claro e...BARREDO, GORKA
GRIJALBO
miércoles, 1 de septiembre de 2021
FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengüe...FOMBEUR, JEAN-PIERRE
COSSETANIA EDICIONS
miércoles, 1 de septiembre de 2021
Pollo con colmenillas, medallón de rape con trompetas de los muertos, tartaletas de caracoles con boletos, macrolepiotas rebozadas, lenguas de vaca con calamares... Las mejores re...JEAN-PIERRE , FOMBEUR
LECTIO EDICIONES
miércoles, 1 de septiembre de 2021
GOTAS DE VIDA Y SALUD PARA TODAS TUS RECETASAPRENDE LOS SECRETOS DE LOS ACEITES ESENCIALES Y APORTA A TU VIDA UN PLUS DE COCINA SALUDABLE En la última década se ha redescubierto el uso de los aceites esenciales, sobre todo c...IBERN GARCIA · GAVINA, MA...
AMAT EDITORIAL
domingo, 1 de agosto de 2021
Supervinos 2022 llega en un momento en el que, a fuerza de las circunstancias, hemos aprendido la importancia de elegir nuestros vinos para beberlos en casa. Los supermercados, con...POVEDA, NURIA
LOS LIBROS DEL LINCE
domingo, 1 de agosto de 2021
Para Arnau, ganador de la novena temporada de MasterChef, la cocinaes una pasión, un lugar de encuentro con la tradición, algo que hacaracterizado muchas de sus exquisitas elaborac...RTVE / SHINE
ESPASA-CALPE
jueves, 1 de julio de 2021
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato...MYLLYMÄKI, TOMMY
COLAND COL
jueves, 1 de julio de 2021
COCINA VEGANA AUTÉNTICAMENTE GENIAL* Un libro que muestra lo fácil que puede ser convertirse en vegano y cómo la alimentación adecuada puede ayudarle a rendir en todos los aspectos de la vida. * 80 recetas estupenda...PRYDERI PRITCHARD, MATHEW
BLUME
jueves, 1 de julio de 2021
* Una hoja de ruta alcanzable para aquellos padres y madres cuyos hijos se muestran quisquillosos con la comida. * Una guía a través de un programa de cinco fases en el que se abor...LEARY, EMILY
BLUME
jueves, 1 de julio de 2021
RECETAS DE ORIENTE PRÓXIMO Y MÁS ALLÁUn espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culina...GHAYOUR, SABRINA
SALAMANDRA
jueves, 1 de julio de 2021
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetari...ADRIÀ ALBERT
RBA EDITORES
martes, 1 de junio de 2021
Preparar los platos japoneses más emblemáticos del cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata ya es posible con este recetario inspirado en sus mejores escenas gastronómicas.Desde los ...VO, MINH-TRI
COLAND COL
martes, 1 de junio de 2021
DESCUBRE LOS BENEFICIOS DE LAS GRASAS SALUDABLES PARA EQUILIBRAR TU PESO Y MEJORLa alimentación cetobiótica es un concepto que Arantxa Areta lleva muchos años desarrollando en su consulta como coach de alimentación. Se trata de una combinación de los conceptos...ARETA, ARANTXA
PLANETA
martes, 1 de junio de 2021
UNA IRREVERENTE GUÍA GASTRONÓMICAAnthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopoli...BOURDAIN, ANTHONY
PLANETA
martes, 1 de junio de 2021
Después de un año de trabajo intenso, presentamos este libro que plantea dos preguntas básicas: ¿es posible reactivar el sector gastronómico? y ¿cuál es la mejor manera de consegui...VVAA
LIBROS DE VANGUARDIA
martes, 1 de junio de 2021
GUÍA PRÁCTICA PARA UNA PRIMERA INFANCIA SALUDABLESi acabas de tener un bebé o si eres un profesional de la salud infantil y quieres aprender cómo alimentar a un bebé correctamente, iniciándolo en una alimentación saludable desde...MORAGUES, NATALIA
OB STARE
martes, 1 de junio de 2021
NO OLVIDÉIS JUGAR CON LA COMIDAHay quienes viajamos por la comida. Descubrimos sabores, texturas e ingredientes que nunca antes habían entrado en nuestra vida gracias a nuestros viajes. Pero... ¿qué pasa cuando ...SUPERPILOPI
ANAYA MULTIMEDIA
martes, 1 de junio de 2021
Hay muchas maneras de descubrir la ciudad más universal de EE UU. Este libro nos propone hacerlo a través de los grandes clásicos de la comida neoyorquina. Los donuts y pancakes má...GROSSMAN, MARC
LUNWERG EDITORES
martes, 1 de junio de 2021
Cocinando en familia con Montessori es un libro de cocina dirigido a los niños y que ofrece a los padres la oportunidad de participar de forma activa en el desarrollo de la aut...PÉREZ CERVERÓ, PATRICIA
JAVIER VERGARA
martes, 1 de junio de 2021
La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conse...GARCÍA RAMÓN, TONI / TORR...
DEBATE
martes, 1 de junio de 2021
Pensar en la calidad y pensar con calidad, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido co...MARQUINA CEPEDA, JESÚS
ANAYA MULTIMEDIA
martes, 1 de junio de 2021
La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más lo...POZUELO, PILAR
ESPASA-CALPE
martes, 1 de junio de 2021
Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de or...DELANTAL DE ALCES / MARTÍ...
ANAYA MULTIMEDIA
martes, 1 de junio de 2021
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