RECETAS SIMPLES, SANAS Y SABROSASRecetas dulces, bebidas, ensaladas y platos de fondo componen este imprescindible manual para quienes buscan conocer las posibilidades de un alimento que es también un verdadero d...MARTÍNEZ ESPINOZA, RODRIG...MACROsábado, 1 de febrero de 2020
DISFRUTA DE LA COMIDA SIN REMORDIMIENTOSCome sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famo...BOSQUET, CHEFGRIJALBOsábado, 1 de febrero de 2020
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍARose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo co...BERANBAUM ROSE LEVYRBA EDITORESsábado, 1 de febrero de 2020
50 RECEPTES I HISTÒRIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANAFer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta...HERCE CARMONA, ENRICCOSSETANIA EDICIONSsábado, 1 de febrero de 2020
Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta luminosa obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer ...DELON LUGASSY, ANAÏSPLANETAsábado, 1 de febrero de 2020
Bricks de leche, envases de yogur, bandejas de fruta, botes de salsa... ¡Los plásticos son omnipresentes y sus consecuencias, dramáticas! El Zero Waste busca desterrar los plástico...SIMON, SEBASTIANANAYA MULTIMEDIAmiércoles, 1 de enero de 2020
RECETAS PARA CONTROLAR LA INSULINA, PERDER PESO Y MEJORAR TU SALUDEl complemento ideal para el éxito de ventas El código de la obesidad. Con su innovador libro El código de la obesidad, el doctor Jason Fung ha motivado a miles de personas en t...FUNG, JASONSIRIO, S.A.miércoles, 1 de enero de 2020
UNA APASIONANTE INVESTIGACIÓN SOBRE EL CAOS Y LA MANIPULACIÓN DEL HONGO MÁS CAROMás allá del esplendor de los chefs estrella y los restaurantes de prestigio, la cadena de suministro de la trufa está marcada por los robos, el secretismo, los sabotajes y los fra...JACOBS, RYANPLANETAmiércoles, 1 de enero de 2020
RECETAS PARA LLEVARUna «lunch box» es una fiambrera con compartimentos, compacta y ecológica, que permite elaborar prácticas recetas para tomar fuera de casa. Este libro propone un sinfín de ideas pa...FAUDA-RÔLE, SABRINA / IDA...LUNWERG EDITORESmiércoles, 1 de enero de 2020
Con los avances en tecnología culinaria, ahora tenemos miles de herramientas para hacer un trabajo perfecto de una forma más rápida, sencilla y bonita. Pero la verdad es que un pas...LÓPEZ, ANAÍSA EUGENIALIBROS CUPULAmiércoles, 1 de enero de 2020
¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos p...LARAISON, EMILIECEACmiércoles, 1 de enero de 2020
¿Quieres cocinar más verde? ¿Quieres saber cómo preparar y cocinar verduras preservando sus sabores? ¡Este libro es para ti! Vas a encontrar: 50 recetas de verduras para hacer en c...LARAISON, EMILIECEACmiércoles, 1 de enero de 2020
GUÍA INFALIBLE PARA ELABORAR PANES EXQUISITOS EN CASA* El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las...MORTON, JAMESBLUMEmiércoles, 1 de enero de 2020
LA COLECCIÓN BESTSELLER MUNDIAL DEL BATCH COOKING. 80 RECETAS, CERO COMPLICACIONDividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. El me...PESSIN, CAROLINEPLANETAmiércoles, 1 de enero de 2020
La coliflor es la reina indiscutible del mundo vegetal por ser altamente nutritiva y estar disponible durante todo el año. Es amada por muchos y, aun así, desconocemos lo versátil ...OZ TELEMLIBROS CUPULAmiércoles, 1 de enero de 2020
La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las re...DOUCET, BRUNOPLANETAmiércoles, 1 de enero de 2020
RECETAS PLANT BASED FÁCILES Y DELICIOSAS¡Descubre en Cocina saludable en familia las mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! En este segundo libro, Gloria Carrión, conocida en Instagram por sus más de ...CARRIÓN MOÑIZ, GLORIAB DE BLOKmiércoles, 1 de enero de 2020
LOS MEJORES DULCES QUE UNO PUEDA IMAGINARTodo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y...GARCÍA MARTÍNEZ, MIRIAMGRIJALBOmiércoles, 1 de enero de 2020
100 RESTAURANTES QUE NO TE PUEDES PERDERDe la mano de Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiz Saiz y Pilar Salas, esta guía elige los 100 mejores restaurantes de...JUANMA BELLVER / JORGE GU...LIBROS DE VANGUARDIAdomingo, 1 de diciembre de 2019
EN PALABRAS DE LA AUTORA, LA GENIAL ESCRITORA EMILIA PARDO BAZAN, ESTE MAGNIFICO LIBRO SURGE COMO CONSECUENCIA DEL DESEO DE MANTENER ENCUADERNADAS Y MANEJABLES VARIAS RECETAS MUY A...CONDESA EMILIA PARDO BAZA...MENADESdomingo, 1 de diciembre de 2019
DE LA PREHISTORIA A NUESTROS DÍAS, 10.000 AÑOS DE AVENTURA¡UN DIVERTIDÍSIMO LIBRO CON EL QUE DESCUBRIRLO TODOS SOBRE EL VINO!En La increíble historia del vino el especialista Benoist Simmat nos desvela la importancia de este enigmático br...CASANAVE, DANIEL / SIMMAT...NORMAdomingo, 1 de diciembre de 2019
150 DELICIOSAS RECETAS CON TODO UN MUNDO DE SABORESEn su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentar...HINGLE, RICHAGAIA EDICIONESviernes, 1 de noviembre de 2019
'La ciència a taula' és el dècim volum de la col·lecció de llibres de divulgació "Monografies Mètode". Durant més de deu anys, el químic i divulgador Fernando Sapiña va publicar pu...SAPIÑA NAVARRO, FERNANDOUNIVERSITAT DE VALENCIAviernes, 1 de noviembre de 2019
Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, majaos, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas. Elaboraci...SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQU...ALFARviernes, 1 de noviembre de 2019
¡Nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahí...CORNBLEET, JENNIFEROBELISCOviernes, 1 de noviembre de 2019
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