MANUALIDADES PARA MINI CHEFS25 proyectos para convertir todo tipo de material reciclado en fantasiosas y divertidas recetas de cocina. Con estas propuestas, los chefs más pequeños de la casa fomentaran sus má...FALCÓN, LAIAGUSTAVO GILImartes, 1 de octubre de 2019
Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el " 1080 " tradicional, este espléndido estuche engloba dos de los libros que pretenden que se pueda seguir disfrutando d...ORTEGA KLEIN, INÉS / RIVA...ALIANZA EDITORIALmartes, 1 de octubre de 2019
LES OLLES · LES VERDURESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans t...MARQUÉS, VICENTSIDILLAmartes, 1 de octubre de 2019
EL LIBRO DEFINITIVOTodo lo que necesitas saber para seleccionar, comprar y cocinar carne. En una época en que cada vez más personas prefieren consumir carne de forma consciente y sostenible, esta obr...PUHARICH, ANTHONY / TRAVE...GRIJALBOmartes, 1 de octubre de 2019
GUÍA DE COMIDA SANA PARA PRINCIPIANTES¿Vives solo por primera vez y no tienes ni idea de cómo organizar tu plan semanal de comidas? ¿Te gustaría saber cuáles son los mejores desayunos para afrontar un intenso día de e...GALTÉS, MIREIA / BASTIDA,...VERGARAmartes, 1 de octubre de 2019
¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo...CHIU CHI, HUNG FAIANAYA MULTIMEDIAmartes, 1 de octubre de 2019
Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así...ROSET MORERA, RAMONINTEGRAL EDICIONESmartes, 1 de octubre de 2019
UN CANTO A LA EXCELENCIA DE LA ENOLOGÍA. PRÓLOGOS DE JOSEP ROCA Y RAFAEL ANSÓN¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejan...AA. VV.PLANETAmartes, 1 de octubre de 2019
Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o udon (fideos gruesos de harina de...NILSSON, TOVECOLAND COLmartes, 1 de octubre de 2019
Bienvenidos a la cocina de la simplicidad, la sensatez y el instinto. Una cocina fácil y apetitosa al alcance de todos, con recetas sabrosas y rápidas de hacer, sin dramas ni agobi...LARAISON, EMILIECEACmartes, 1 de octubre de 2019
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La c...NISHIMURA, AYA / LINDER, ...LUNWERG EDITORESmartes, 1 de octubre de 2019
LAS MEJORES RECETAS DE JORGE SALUDABLEDULCE PERO SALUDABLEDescubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitosCONOCIMIENTOS BÁSICOSDesde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero d...SALUDABLE, JORGEPLANETAmartes, 1 de octubre de 2019
Un plato siempre lleva a otro... Una maravillosa combinación entre recetario práctico y lectura por placer, un libro sin precedentes en la historia de la ciencia y de la cocina C...SEGNIT, NIKIDEBATEmartes, 1 de octubre de 2019
¡80 RECETAS DE CHEF! DE 4 A 24 MESESA través de 85 simples, creativas y variadas recetas, Christophe Saintagne y su esposa Laura Portelli enseñan cómo preparar sencillas comidas que descubrirán a los niños el placer ...PORTELLI, LAURA / SAINTAG...AKALdomingo, 1 de septiembre de 2019
RECETAS NATURALES Y NUTRITIVAS DE LA DIETA MÁS SALUDABLE DEL MUNDOEste libro es una carta de amor al Mediterráneo, repleta de sabores y de la clase de sabiduría que solo una mujer que viaja sola con su propio juego de cuchillos puede impartir. Co...THEODOROU, SUSIEMENADESdomingo, 1 de septiembre de 2019
PROCESO DE ELABORACIÓN, TIPOS DE LECHE Y RECETAS PARA QUESOS FRESCOS, SALADOS Y* Cómo elaborar más de quince quesos: ricos y densos, maravillosamente apestosos y los favoritos de las tablas (entre ellos, quesos frescos como la mozzarella y el ricotta; los sal...MCGLYNN, MORGANBLUMEdomingo, 1 de septiembre de 2019
Cuando uno acaba de trasladarse a su primer piso de estudiantes, cocinar todos los días no es fácil, sobre todo si se dispone de pocos utensilios (o de ninguno) y de poco espacio. ...MALLET, JEAN-FRANÇOISLAROUSSE SAdomingo, 1 de septiembre de 2019
* Permita que Richard Bertinet lo guíe a través de cada uno de los pasos de reposo, doblado, formado, fermentación y horneado de la masa, en una combinación de recetas novedosas y ...BERTINET, RICHARDBLUMEdomingo, 1 de septiembre de 2019
LAS RECETAS MÁS FÁCILES CON OLLA DE COCCIÓN LENTADespués de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que má...MIRANDA ARBIZU, MARTALAROUSSE SAdomingo, 1 de septiembre de 2019
Descubre las tradiciones culinarias de Copenhague a través de 100 recetas que van desde el pan para preparar el tradicional smørrebrød o sándwich abierto hasta los secretos de un b...RUDOLPH, CHRISTINE / THEO...LUNWERG EDITORESdomingo, 1 de septiembre de 2019
DOS SEMANAS DE RECETAS VEGANASAida Lídice Lueje, creadora del blog Begin Vegan Begun, nos presenta un libro con dos semanas de recetas veganas. En él encontraremos deliciosas alternativas veganas de desayunos, ...AIDA LÍDICELIBROS CUPULAdomingo, 1 de septiembre de 2019
Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Coc...OTTOLENGHI, YOTAMSALAMANDRAdomingo, 1 de septiembre de 2019
100 RECEPTESAquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborat...QUADRADA MONTEVERDE, MARI...COSSETANIA EDICIONSdomingo, 1 de septiembre de 2019
LA COLECCIÓN BESTSELLER MUNDIAL DEL BATCH COOKINGDividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye: Una lista de la compra dividida por las secciones del supermerca...PESSIN, CAROLINEPLANETAdomingo, 1 de septiembre de 2019
RECETAS FÁCILES CON 5 INGREDIENTESPrepara recetas con tan solo 5 ingredientes básicos de la mano de Rebeca de Torres. Rebeca de Torres, creadora del exitoso blog La cocina de Rebeca, nos enseña a cocinar con tan so...DE TORRES, REBECAGRIJALBOdomingo, 1 de septiembre de 2019
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro n...LEVY BERANBAUM, ROSERBA EDITORESdomingo, 1 de septiembre de 2019
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