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Mi extraordinaria experiencia con la cocina empezó hace tres años, cuando cambié mi forma de comer y mi vida dio un giro de ciento ochenta grados. He aprendido que preparar platos ...9788416295067WOODWARD, ELLA
SALAMANDRA
Editado el 01/05/2016
THE TWIN'S COOK BOOKCarlo Goldoni, en su comedia I due Gemelli Veneziani (1750), ya utiliza el término para referirse a los gemelos biológicos. En realidad se escribe zemei, pero xemei es la licencia ...9788408151111MAX COLOMBO/STEFANO COLOM...
PLANETA
Editado el 01/05/2016
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: ...9788480767934WATSON, CHRISTINE
BLUME
Editado el 01/05/2016
TODOS LOS SECRETOS PARA ELABORAR UN BUEN PANLevadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofre...9788416245345MORERA I RANSANZ, JORDI
NOW BOOKS
Editado el 01/04/2016
Este libro ofrece una explicación clara y concisa sobre métodos culinarios como la gelificación o la emulsión, más un completo recetario molecular con el que poner en práctica la t...9788466234139FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARM...
LIBSA
Editado el 01/04/2016
Grant Petersen defiende una dieta baja en carbohidratos en la que la mayor parte de las calorías provengan de alimentos grasos: ?Es la mejor forma de que el propio cuerpo queme la ...9788416541614PETERSEN, GRANT
STELLA MARIS
Editado el 01/04/2016
RECETAS FÁCILES DE PASTELERÍA PARA HACER EN CASAEste libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un a...9788408151272ORIOL BALAGUER/JON SARABI...
PLANETA
Editado el 01/04/2016
El táper está de moda. Muchos han sustituido la mesa y el mantel de los restaurantes por la fiambrera y el microondas de la oficina. También son mayoría los que han descubierto que...9788467747898SUSAETA, EQUIPO
SUSAETA
Editado el 01/04/2016
TODAS LAS TÉCNICAS Y RECETAS PASO A PASOTécnicas y recetas paso a paso de los chefs más exitosos del mundo: Ferrán Adrià, Marcus Wareing, Charlie Trotter o Ken Hom ¿Cuál es el secreto para hornear buen pan? ¿Cómo debe c...9780241253403VARIOS AUTORES
DK DORLING KINDERSLEY
Editado el 01/04/2016
RECETAS CREATIVAS, DULCES Y SALADASSorprender a los tuyos nunca ha sido tan fácil como con estas deliciosas recetas de Webos Fritos presentadas en vasitos, un atractivo formato que da un toque elegante y original ...9788416449163PEREZ, SUSANA/CEREZO, JES...
GRIJALBO
Editado el 01/04/2016
Este tratado, que es tan breve como sabio, sobre tan entrañable comida desvelará al lector no tan sólo lo que siempre quiso saber sobre el pan con tomate pero nunca se atrevió a pr...9788490662533LEOPOLDO POMÉS
TUSQUETS EDITORES
Editado el 01/04/2016
En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la m...9788490662526LEOPOLDO POMÉS
TUSQUETS EDITORES
Editado el 01/04/2016
MASTERCHEFPepe Rodríguez, el carismático juez del programa MasterChef, te trae sus mejores recetas para cocinar en casa. Platos espectaculares pero fáciles con los que sorprenderás a todo el...9788467046557PEPE RODRÍGUEZ/SHINE/RTVE
ESPASA-CALPE
Editado el 01/04/2016
150 RECETAS FÁCILES Y SABROSASLas recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. ...9788416449286BERASATEGUI, MARTIN
GRIJALBO
Editado el 01/04/2016
De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos...9788498011104WRIGHT, JENI
BLUME
Editado el 01/04/2016
ORIGINALES PASTASExtremadamente coloridas, alocadas y dulcesNuestras divertidas galletas son coloridas, extravagantes, realmente irresistibles y perfectas para cualquier ocasión. Este libro ...9783625006121
NGV
Editado el 08/03/2016
TODOS LOS CLÁSICOS Y VARIACIONES CREATIVAS400 recetas deliciosas y fáciles de preparar para que causes sensación con postres de resultado profesional. Con fotos paso a paso que te muestran al detalle la preparación de todo...9780241251225VARIOS AUTORES
DK DORLING KINDERSLEY
Editado el 01/03/2016
CULTIVO, PREPARACIÓN, CONSUMO, HISTORIA, RECETAS Y MUCHO MÁSEste libro le ofrece los conocimientos únicos de teapigs acerca del té, desde dónde se cultiva y las personas relevantes en esos lugares hasta las circunstancias que concurren en l...9788416138678CHEADLE, LOUISE/KILBY, NI...
BLUME
Editado el 01/03/2016
L?arròs és un digne representant de la cuina del Delta de l?Ebre. Undelta que emmarca un paisatge arrosser que n?esdevé un dels elementsidentitaris més identificatius. El llibre qu...9788416505166ASSOCIACIÓ LOCAL DE LA DO...
ONADA EDICIONS
Editado el 01/03/2016
La cuina del Delta de l?Ebre no és només un receptari dels plats elaborats encadascuna de les cases de les autores, totes elles membres de l?AssociacióLocal de la Dona de la Cava, ...9788416505388ASSOCIACIÓ LOCAL DE LA DO...
ONADA EDICIONS
Editado el 01/03/2016
Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol momentde les nostres vides. És una eina tant per a professionalscom per a aficionats al món de les postres?.Fill de família hostalera, el...9788499757346MOLINA GUERRERO, DAVID
PAGES EDITORS
Editado el 01/03/2016
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