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MÁS DE 70 RECETAS VERSÁTILES E INNOVADORAS PARA CONVERTIR EL ARROZ EN EL CENTROEste libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con agua...9788416965816KYDD, EMILY
BLUME
Editado el 01/10/2017
MÁS DE 70 RECETAS NUTRITIVAS Y SENCILLAS CON ESTE ORIGINAL SUPERALIMENTOEn el libro se presentan diversas recetas, desde kegeree para desayunar hasta shakshuka verde para comer o sufl é de cangrejo para cenar pasando por postres como la isla fl otante:...9788416965809O'REILLY, LUCY
BLUME
Editado el 01/10/2017
100 DELICIOSAS SOPAS CON TODO EL PODER natural DE LOS SUPERALIMENTOS ¡Es tiempo de sopas! La aclamada chef, experta en superalimentos, Julie Morris, ha elegido 100 recetas elaborad...9788417030421MORRIS, JULIE
SIRIO, S.A.
Editado el 01/10/2017
El principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordinario sabor. Los ingredientes naturales y el respeto por los tiempos de fermentación...9788417030438OWENS, SARAH
SIRIO, S.A.
Editado el 01/10/2017
LES 60 MILLORSEl llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils di...9788490346440NICOLAU VILLELLAS, CRISTI...
COSSETANIA EDICIONS
Editado el 01/10/2017
William Curley nos desvela los procesos que hay detrás de sus extraordinarias creaciones con chocolate, así como los secretos y las técnicas que forman la base de sus exquisitas re...9788416965878CURLEY, WILLIAM / LASHERA...
BLUME
Editado el 01/10/2017
LAS 500 MEJORES RECETAS DE TODA LA VIDAEl gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más...9788467048506CORPORACIÓN RADIO Y TELEV...
ESPASA-CALPE
Editado el 01/10/2017
RECETAS E HISTORIAS DE LOS PANES Y PANADERÍAS DE ESPAÑAUn emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la trad...9788416449927IBÁN YARZA
GRIJALBO
Editado el 01/10/2017
150 recetas imaginativas, ricas en nutrientes y tan sencillas que harán que te olvides de que estás comiendo «comida saludable». Muchas de las recetas de este libro resultan famili...9788426143938HEMSLEY, JASMINE / HEMSLE...
JUVENTUD
Editado el 01/10/2017
Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones...9788491049180ZARZALEJOS, MARÍA
ALIANZA EDITORIAL
Editado el 01/10/2017
RECETAS, TRADICIÓN, HISTORÍA Y EVOLUCIÓNLas recetas recogidas en " Cocina gallega tradicional " pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plat...9788491212645FELPETO LAGOA, MATILDE
XERAIS
Editado el 01/10/2017
400 RECETAS DEL SIGLO XVII400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII.Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la...9788499927404FRANÇOIS PIERRE DE LA VAR...
DEBATE
Editado el 01/10/2017
L'autora va voler, inicialment, que aquest llibre fos testimoni de les receptes de cuina de la gent de Llagostera. La idea principal era que les àvies del poble deixessin empremta ...9788417082307JAIME FEMENIA, LAURA
GREGAL EDITORIAL
Editado el 01/10/2017
La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las numerosas culturas que la pueblan. Este libro le rinde homenaje a través ...9788416890309GARNIER ASTORINO, VICTOR
LUNWERG EDITORES
Editado el 01/10/2017
LAS RECETAS DE LOS GRANDES MAESTROS DE LA PASTELERÍA. PRESENTACIÓN DE RAFAEL ANSProbablemente, uno de los sectores que más ha evolucionado en los últimos tiempos ha sido el de la repostería. En este libro se han seleccionado los mejores pasteleros y reposteros...9788408173731AA. VV.
PLANETA
Editado el 01/10/2017
El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un li...9788434425309HAYWARD, VICKY
ARIEL
Editado el 01/10/2017
Cupcakes, tortitas, cookies, tartas? En este libro encontrarás recetas para todos los momentos y, por primera vez, varias propuestas dedicadas a los más pequeños. Todo pensado con ...9788408176824OBREGÓN FERNÁNDEZ, ALMA
PLANETA
Editado el 01/10/2017
LA CREATIVIDAD EN LA COCINA ESPAÑOLA CONTEMPORÁNEA. 100 PLATOS INOLVIDABLESPocas veces en la historia de la gastronomía se podrá encontrar un menú tan apasionante como el que aparece en estas páginas. Son 100 creaciones esenciales, influyentes e inolvidab...9788408173724BARRENA GARCÍA, JOSÉ LUIS
PLANETA
Editado el 01/10/2017
100 RECETAS CON BUENA ONDATernera a la barbacoa, pollo a la Yucatán con aderezo de mango, lima y chiles habaneros, tacos de pescado al estilo de Baja California, pulpo al pastor con piña a la brasa? Este li...9788416890255DUDHIA, NUD / WHITNEY, CH...
LUNWERG EDITORES
Editado el 01/10/2017
Sencilla evolución recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de Madrid, galardonado con dos estrella...9788408170808VELASCO, ÓSCAR
PLANETA
Editado el 01/10/2017
Ingredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar su sabor: este es el principio indispensable que Gordon Ramsay nos presenta en este libro en el que explica cómo ...9788416895335GORDON RAMSAY
GRIJALBO
Editado el 01/10/2017
50 RECETAS ORIGINALES PARA TARTAS SALADASLas quiches son una de las opciones más originales para preparar cenas en familia o recibir a invitados en casa. Estas deliciosas tartas saladas de la cocina francesa se preparan f...9788497359740MARTÍN, MAITE
AMAT EDITORIAL
Editado el 01/09/2017
COMIDA AUTÉNTICA: MÁS DE 100 RECETAS SALUDABLESComer de forma alcalina es un camino sencillo hacia la salud y el bienestar. Natasha Corrett y Vicki Edgson revelan la manera de equilibrar los alimentos alcalinizantes con los aci...9788416965717CORRETT, NATASHA / EDGSON...
BLUME
Editado el 01/09/2017
RECUERDOS DE LA COCINA DE MI MADREExperimente los sabores de Palestina a través del picante fattet hummus (yogur, guisantes y humus servido sobre pita tostada y cubierta con piñones tostados y semillas de granada),...9788416965502KALLA, JOUDIE
BLUME
Editado el 01/09/2017
Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes...9788416965212RODRÍGUEZ FISCHER, CRISTI...
BLUME
Editado el 01/09/2017
GUÍA ESENCIAL DE LAS CERVEZAS DEL MUNDODe país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las principales cerve...9788416965618WEBB, TIM / BEAUMONT, STE...
BLUME
Editado el 01/09/2017
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