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LAS RECETAS MÁS DULCESMasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, donde encontrarás las recetas más dulces de los pequeños concursantes del exitoso programa de TVE.¿Quieres aprender...9788467052626SHINE / CR TVE
ESPASA-CALPE
Editado el 01/11/2018
EL VIAJE DE VUELTA AL ORIGEN DEL CHOCOLATEJordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo ...9788408197553ROCA, JORDI / MEDINA, IGN...
PLANETA
Editado el 01/11/2018
100 RECETAS PARA COMPARTIR EN FAMILIA100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y ...9788417338589BERASATEGUI, MARTÍN
GRIJALBO
Editado el 01/11/2018
«Manel Sousa aconsegueix donar color i forma a tot el que sempre ens ha explicat de la seva passió, la cuina. I aconsegueix també, amb una selecció acurada de receptes, tècniques, ...9788417188757SOUSA, MANEL
COMANEGRA
Editado el 01/11/2018
La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de ...9788408165736CASTELLS ENCINAS, IVÓ / B...
PLANETA
Editado el 01/11/2018
CAZUELAS Y CACEROLASEste libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos in...9788408197546GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR / ...
PLANETA
Editado el 01/11/2018
UN DULCE PARA CADA OCASIÓNEs el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que...9788448025083ROQUE, BEATRIZ
LIBROS CUPULA
Editado el 01/11/2018
Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como...9788434429376TOKLAS, ALICE B.
ARIEL
Editado el 01/11/2018
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mi...9788408196242ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA
Editado el 01/11/2018
HOMENATGE D'EL CELLER DE CAN ROCA A LA GASTRONOMIA ESCOCESAUn homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa. Escocia i gastronomia? A priori, no sembla una relació massa suggeridora. Què duu, aleshores, en Joan, en Josep i ...9788494872525ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA...
DIVERSOS
Editado el 01/11/2018
El libro de recetas vegetarianas de la instagramer e influencer Dulcinea.En este libro firmado por Dulcinea encontrarás las recetas vegetarianas más sabrosas y originales, y todo e...9788417305024(PAOLA CALASANZ), DULCINE...
ROCA EDITORIAL
Editado el 01/11/2018
TRADICIÓ AMB TOC TORRESLa tercera entrega de Torres a la cuina. El toc Torres és una constant a la nostra cuina. Diferent, creatiu, sorprenent..., el toc Torres juga amb els conceptes, les bases i els i...9788417444471TORRES, SERGIO / TORRES, ...
ROSA DELS VENTS
Editado el 01/11/2018
TRADICIÓN CON TOQUE TORRESLa tercera entrega de Torres en la cocina. El toque Torres es una constante en nuestra cocina. Diferente, creativo, sorprendente... el toque Torres juega con los conceptos, las ba...9788401021374TORRES, SERGIO / TORRES, ...
PLAZA & JANES
Editado el 01/11/2018
«Ya en la biblia se puede leer: "el Señor hace crecer nuestras medicinas en la tierra". Esta declaración parece confirmar el hecho de que condimentar es algo más que solo saboriz...9788499929699LEIZ, KARIN
DEBATE
Editado el 01/11/2018
SABORES DE ANDALUCÍACarmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicad...9788441540743BUTRÓN MUÑOZ, Mª DEL CARM...
OBERON
Editado el 01/11/2018
Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen ...9788416295128OTTOLENGHI, YOTAM / GOH, ...
SALAMANDRA
Editado el 01/11/2018
La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. La carne es...9788417273620ERAUZKIN CAÑADA, IKER
LAROUSSE SA
Editado el 01/11/2018
EDICIÓN REVISADA Y AMPLIADALa coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que de lo que se trata es de buscar el equilibrio ...9788441540507KIRBY, TUPAC
OBERON
Editado el 01/11/2018
UNA AVENTURA GASTRONÒMICAA Catalunya, una aventura gastronòmica, José Pizarro viatja des de Roses fins a Balaguer i des de Vilafranca del Penedès fins a Sant Carles de la Ràpita per mostrar-nos la particul...9788416407507PIZARRO, JOSÉ
CINCO TINTAS
Editado el 01/10/2018
NOTAS DE COCINA Y VIDASi la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar...9788417007577PEYRÓ, IGNACIO
LIBROS DEL ASTEROIDE
Editado el 01/10/2018
LA MEJOR COCINA CASERA DE LA INDIALa auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR. En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta...9788415887232SODHA, MEERA
NEO PERSON
Editado el 01/10/2018
CÓMO TRANSFORMAR LOS INGREDIENTES CON LOS QUE COCINAS A DIARIO EN PODEROSOS REMEEn Alquimia de las hierbas la herbalista Rosalee de la Forêt enseña a transformar un gran número de ingredientes cotidianos en alimentos y remedios curativos, y explica cómo benefi...9788484457336DE LA FORÊT, ROSALEE
GAIA EDICIONES
Editado el 01/10/2018
RECETAS SABROSAS Y FÁCILES DE PREPARARTan fácil como abrir una lata y darle un toque personal. Estas nuevas y originales tapas sorprenderán gratamente a familiares, amigos e invitados. Recetas fáciles y rápidas de prep...9788497354486MONNÉ CAMPAÑA, TONI
AMAT EDITORIAL
Editado el 01/10/2018
RECETAS CASERAS, SORPRENDENTES Y DELICIOSASAtrévete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta libanesa? Croquetas y albóndigas para dar la vuelta al mundo y conocer nue...9788497354349MONNÉ CAMPAÑÁ, TONI
AMAT EDITORIAL
Editado el 01/10/2018
MÁS DE SETENTA RECETAS DE COSAS DELICIOSAS... SOBRE UNA TOSTADA* La comida rápida por excelencia: en todo el mundo, los amantes de la comida tuestan pan de masa fermentada, de espelta o de centeno y lo cargan con exquisitas delicias para prepa...9788417492441KYDD, EMILY
BLUME
Editado el 01/10/2018
UNA INNOVADORA GUÍA PARA ELABORAR PANES ARTESANALESEn su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestib...9788417492144KIMBELL, VANESSA
BLUME
Editado el 01/10/2018
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