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Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recoge el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estan...9788484767510HIDALGO TOGORES, JOSE / H...
MUNDI-PRENSA LIBROS
Editado el 01/08/2019
En L'erotisme a la cuina trobaràs cinquanta-cinc receptes d'entrants, plats principals, dolços i begudes elaborades a partir de productes coneguts per les seves virtuts afrodisíaqu...9788417113759AGUILÓ SENENT, CATALINA
DOCUMENTA BALEAR
Editado el 01/08/2019
¿Se te agotan las ideas de menús para tus hijos? ¿Buscas recetas saludables y que gusten a los más pequeños? Tranquilidad! Hay vida más allá de la tortilla y las salchichas y es...9788417057985MARIN ALONSO,MARIA
ARCOPRES
Editado el 01/07/2019
PANES-BOLLERÍA-TRADICIONESTres profesionales de la panadería ofrecen las 100 recetas más importantes de panes y bollos de todas las partes del mundo que no deberían faltar en una panadería actual de calidad...9788446047681LANIO, JEAN-MARIE/MARIE, ...
AKAL
Editado el 01/07/2019
Este libro analiza cómo algunas regiones e industrias alimentarias, agencias de viajes y hosteleras se presentan a los turistas, los cuales experimentan la cultura, la historia y e...9788420011950CROCE, ERICA/ PERRI, GIOV...
ACRIBIA
Editado el 01/07/2019
GANADOR SÉPTIMA TEMPORADA. MASTERCHEFEn Las recetas de Aleix encontrarás sus mejores creaciones, como los croquetones de carabineros, el guiso de patatas con langostinos, la coca de aguacate y la crema de naranja amar...9788467056419CR TVE / SHINE
ESPASA-CALPE
Editado el 01/07/2019
LA COCINA MÁS ELEMENTALEn este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió el lenguaje del fuego y comparte con el lector más de 80 recetas que apuestan por un...9788494983207HASTIE, LENNOX
DIVERSOS
Editado el 01/06/2019
Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además...9788412037210OTEIZA BRUNO
BAINET MEDIA
Editado el 01/06/2019
Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie " 1080 Nuevas Ideas de Cocina " como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él ...9788491815969ORTEGA, INÉS / RIVAS, MAR...
ALIANZA EDITORIAL
Editado el 01/06/2019
TODO EL UNIVERSO DE LA BEBIDA DE MODALa palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en famil...9788448025465MUÑOZ RAMOS, JUAN
LIBROS CUPULA
Editado el 01/06/2019
24 RECETAS PARA COCINAR JUGANDOEl último ganador de MasterChef Junior presenta las mejores recetas para realizar en familia. Con solo 11 años, Josetxo consiguió cautivar a los profesores y a la audiencia de Mas...9788448853259PÉREZ, JOSÉ LUIS / JOSETX...
BEASCOA
Editado el 01/06/2019
Després de Sense dents i a mossegades, la guia d'alimentació per als dotze primers mesos del bebè, Juan Llorca i Melisa Gómez s'han consolidat com el xef i la nutricionista que e...9788417627461LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MEL...
ROSA DELS VENTS
Editado el 01/06/2019
Negados de la cocina y amantes de la comida sana... este libro es para vosotros. 50 recetas de ensaladas para hacer en cuatro pasos que te llevarán de 5 a 20 minutos como máximo. ¡...9788432905421LARAISON, EMILIE
CEAC
Editado el 01/06/2019
UN VIAJE APASIONANTE DEL ACERVO CULINARIO DE JAPÓNSushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas ...9788416295142GOULDING, MATT
SALAMANDRA
Editado el 01/06/2019
UNA NUEVA MIRADA SOBRE LA COCINA Y EL VINOUna conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresi...9788408209256PERIS BAYES, AGUSTÍ / SÁN...
PLANETA
Editado el 01/06/2019
Cómo vivimos o qué comemos se registra en nuestro cuerpo como un gran libro de anotaciones que va con nosotros desde nuestros antepasados. Por eso es tan importante cuidar la alime...9788448025328CARUCCI, ANDREA
LIBROS CUPULA
Editado el 01/06/2019
Aviso a los que desean disfrutar de la comida sin sentirse culpables ... ¡este libro es para vosotros! Alrededor de cincuenta recetas ligeras para cocinar de manera light en cualqu...9788432905438LARAISON, EMILIE
CEAC
Editado el 01/06/2019
CONVIERTE A LA COMIDA EN TU MEJOR ALIADODespués del éxito de Yo sí que como, Patricia Pérez regresa con Yo sí que como 2, una obra que reivindica la simplicidad y el orden a la hora de comer para estar sanos. Estamos ro...9788466347587PÉREZ, PATRICIA
DEBOLSILLO
Editado el 01/06/2019
COCINA INDIA VEGETARIANA SENCILLA, RÁPIDA Y FRESCA PARA TODOS LOS DÍASTras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspecto completamente nuevo de la comida india y propone deliciosas RECETAS A BASE DE VERDURAS que se pueden preparar e...9788415887287SODHA, MEERA
NEO PERSON
Editado el 01/05/2019
MÁS DE 40 RECETAS PARA LOS AMANTES DEL TEQUILA Y EL MEZCALTequila: Mezclar, agitar,removerMás de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcalEn Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de...9788416407576JONES, DAN
CINCO TINTAS
Editado el 01/05/2019
Alimentos del mundo viene repleta de espectaculares imágenes con las que regalarnos la vista, todo un banquete mientras las historias que nos cuenta despertarán nue...9780241394212
DK DORLING KINDERSLEY
Editado el 01/05/2019
GELATS, SORBETS, GRANISSATS, BEGUDES I GLAÇONS SENSE LACTIS, NI GLUTEN, NI SUCREA Frescor vegana hi trobaràs receptes de polos, sorbets, granissats, gelats i begudes refrescants lliures de gluten i de lactis, i que no contenen cap ingredient d'origen animal, n...9788494990670LLARGUÉS TRUYOLS, JOSEFIN...
VIENA
Editado el 01/05/2019
LA DELICIOSA COCINA ITALIANA DE EL PADRINOREUNIDA EN UN ESPECTACULAR LIBRO DERECETASLa trilogía de El Padrino está considerada como una delas mejores sagas cinematográficas de la h...9788467935516LILIANA BATTLE, STACEY TY...
NORMA
Editado el 01/05/2019
LAS MEJORES RECETAS«Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el prestig...9788467055931SHINE / CR TVE
ESPASA-CALPE
Editado el 01/05/2019
La guía de alimentación saludable para familias y niños a partir de 1 año. Tras Sin dientes y a bocados Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricion...9788417664251LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MEL...
VERGARA
Editado el 01/05/2019
RECETAS CASERAS Y FÁCILES PARA TODOS LOS BOLSILLOSGorka Barredo nos presenta recetas fáciles, económicas y rápidas de hacer. ¡Hola, receteros y receteras! Mi nombre es Gorka Barredo y por mucho que me llamen youtuber, blogger o i...9788417338404BARREDO, GORKA
GRIJALBO
Editado el 01/05/2019
CONVERSACIONES SOBRE LA GASTRONOMÍA Y LA VIDAEstas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta...9788416372560JOLONCH, CRISTINA
LIBROS DE VANGUARDIA
Editado el 01/05/2019
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