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PANES A LOS QUE DAR UN BUEN BOCADOUna buena corteza es una de las partes más importantes de un pan bien hecho, ya sea una masa de hogaza madre o una baguette. Técnicas y utensilios. Masas lentas, diferentes y dulce...9788480768221BERTINET, RICHARD
BLUME
Editado el 01/07/2009
EL MUNDO DEL ALCOHOL Y DE LAS BEBIDAS ESPIRITUOSASUn volumen que reúne en más de 800 páginas todo lo que hay que saber en torno al bar y los espirituosos, desde el equipamiento de un local hasta las recetas de los cócteles predile...9783833148057DOMINE, ANDRE
DIVERSOS
Editado el 01/07/2009
Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque ta...9788480765435VV. AA.
BLUME
Editado el 01/07/2009
Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas ...9788480764292VV. AA.
BLUME
Editado el 01/07/2009
Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas ...9788480764254ZABERT, SANDMANN
BLUME
Editado el 01/07/2009
Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, INÉS ORTEGA nos muestra en este libro cómo atender a unos amigos que se presenta...9788420682853ORTEGA, INES
ALIANZA EDITORIAL
Editado el 01/07/2009
100 NUEVAS RECETAS MÁGICAS CURATIVAS¿Quieres tener una salud de hierro? ¿Te gustaría mantener el vientre siempre liso? ¿Te encantaría dormir a pierna suelta? ¿Notas que te falta energía?Tras el éxito de ventas de su ...9788475566085BULARD-CORDEAU, BRIGITTE
OCEANO
Editado el 01/06/2009
- Todo lo necesario para saber elaborar un buen postre: elegir los mejores ingredientes, distinguir los utensilios y conocer las propiedades nutritivas de cada postre- Una amplia r...9788480165754HERME, PIERRE
LAROUSSE SA
Editado el 01/06/2009
Un fantástico libro de cocina gallega que incluye 265 recetas (primeros platos, entrantes, postres, y mucho más) para disfrutar de la gastronomía más tradicional de Galicia en cual...9788430525218SUSAETA, EQUIPO
SUSAETA
Editado el 01/06/2009
Cuinetes és la secció de cuina que comparteixen al programa de ràdio El món a Rac1 el reconegut xef Fermí Puig i el periodista Jordi Basté. D'aquestes trobades setmanals ara en rec...9788466410960PUIG, FERMI
COLUMNA
Editado el 01/06/2009
Comencem per un centpeus de mozzarella i tomàquets cherry i unssandvitxos de colors... O encara millor: tacos mexicans amb iogurti uns ous ferrats dolços. I què et semblaria un gel...9788492671748MACIA, CRISTINA
ESTRELLA POLAR
Editado el 01/06/2009
RECETAS PARA EL CUERPO Y EL ALMAFrente a las prisas y ajetreos de cada día, esta atractiva obra nos propone conocernos a nosotros mismos, despacito, a través de la cocina. El autor aboga por una cocina cadenciosa...9788401389689URROSOLO, ANTXON
PLAZA & JANES
Editado el 01/06/2009
GEOGRAFÍA GASTRONÓMICAImpresindible para conocer lo que se cuece en los restaurantes más creativos de la geografía vasco-navarra. Los aficionados y profesionales encontrarán 116 recetas de los platos se...9788484181231BARRENA
ZENDRERA ZARIQUIEY
Editado el 01/06/2009
EL QUE ESTÉ LIBRE DE PECADO, QUE DÉ EL PRIMER BOCADOEl siglo pasado le ha dejado al pecador del siglo XXI con muy pocos vicios para pecar. Pero ahora no es el peso de la Iglesia ni una sociedad mojigata los que nos impiden disfrutar...9788475565941VARIOS AUTORES
OCEANO
Editado el 01/05/2009
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