• EL GRAN MANUAL DEL PANADERO | 9788490568378 | LANDEMAINE , RODOLPHE

    EL GRAN MANUAL DEL PANADERO

    LANDEMAINE , RODOLPHE RBA EDITORES Ref. 9788490568378 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Productos elaborados con las mejores materias primas -harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada-, habilidad artesanal a base de masas madre naturales, fermentaciones lentas y productos...
    Ancho: 245 cm Largo: 320 cm Peso: 2065 gr
    No disponible
    29,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9056-837-8
    • Encuadernació : CARTONÉ
    • Data d'edició : 01/11/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : LANDEMAINE , RODOLPHE
    • Traductors : VIVER BARRI, NURIA
    • Ilustradors : VAROUTSIKOS, YANNIS
    • Nª de pàgines : 288
    • Col·lecció : GASTRONOMÍA Y COCINA
    La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Productos elaborados con las mejores
    materias primas -harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada-, habilidad
    artesanal a base de masas madre naturales, fermentaciones lentas y productos caseros, unos valores que inspiran a los
    equipos parisinos de la Maison. Hace poco, la aventura se amplió también a Japón, con una escuela de formación en
    panadería y la primera tienda en el centro de Tokio. Este libro concreta diez años de trabajo y perfeccionamiento
    renovado sin descanso para ofrecer productos de gran calidad, para todos, día a día. Maison Landemaine te ofrece los
    secretos de sus recetas junto con las explicaciones y las habilidades del panadero. Ahora te toca a ti: ¡buen trabajo y
    buena degustación!

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració

Subscriu-te al butlletí del Racó del Llibre!

¿Vols conèixer totes les novetats del panorama literari? Subscriu-te al nostre butlletí on t'informarem de les novetats, signatures de llibres i totes les activitats que organitzem al Racó. No t'ho perdis!
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades