• LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES, EL | 9788420662992 | MARCH FERRER, LOURDES

    LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES, EL

    NUEVA EDICIÓN REVISADA Y ACTUALIZADA

    MARCH FERRER, LOURDES ALIANZA EDITORIAL Ref. 9788420662992 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES no sólo ofrece una revisión exhaustiva del número y el contenido de sus recetas, si...
    Dimensions: 195 x 155 x 21 cm Peso: 413 gr
    Sense estoc, consultar disponibilitat
    14,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-206-6299-2
    • Data d'edició : 01/10/2008
    • Idioma : CASTELLANO
    • Autors : MARCH FERRER, LOURDES
    • Traductors : C:LIBRO DE BOLSILLO
    • Nª de pàgines : 264
    • Col·lecció : EL LIBRO DE BOLSILLO. BIBLIOTECA ESPIRAL, 28
    • Nº de col·lecció : 1628
    • Any d'edició : 2008
    Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES no sólo ofrece una revisión exhaustiva del número y el contenido de sus recetas, sino que toma en cuenta los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años. Tras una documentada introducción, LOURDES MARCH nos proporciona numerosas y cuidadas recetas que utilizan este ingrediente como materia prima básica: desde la de la Paella Valenciana ?cuya elaboración se explica e ilustra paso a paso y sin faltar detalle? y los arroces tradicionales, hasta arroces blancos, ensaladas y guarniciones de arroz, arroces de otros países, postres y bebidas de arroz, además de sendas secciones que tienen como base el arroz integral y el arroz salvaje.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració

Subscriu-te al butlletí del Racó del Llibre!

¿Vols conèixer totes les novetats del panorama literari? Subscriu-te al nostre butlletí on t'informarem de les novetats, signatures de llibres i totes les activitats que organitzem al Racó. No t'ho perdis!
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades