BOLETS DE PRIMAVERA A TARDOR

L02019;objectiu fonamental d02019;aquest llibre és donar a conèixer el principals bolets que es poden trobar al nostre territori. En total són 58 espècies, principalment comestibles, algunes no comestibles i les principals espècies tòxiques. El llibre consta de diferents parts, que són la descripció de les principals característiques dels bolets, l02019;hàbitat, l02019;època de collita, les confusions amb altres bolets i la manera de cuinar-los. Les fitxes es complementen amb fotografies molt descriptives on es pot veure 02013;en la major part02013; el barret, el peu i les làmines de sota, a fi de facilitar el seu reconeixement. També s02019;indica en un lloc destacat si són comestibles, no comestibles, tòxics o si són tòxics mortals. Perquè els bolets a l02019;hora de collir-los no han d02019;oferir cap mena de dubte. Les fitxes s02019;han ordenat de la següent manera: primer els de primavera, després els de la tardor i per ordre alfabètic. A la introducció hi trobareu: les parts dels bolets, els seus hàbitats i com conservar-los, entre d02019;altres aspectes.