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[EL RACÓ DE CAN FEBES]. L'ÈTICA DEL GUST.La cuina de Santi Santamaria, a més de les receptes de rigor conté una estimable informació històrica de l¿art de cuina a ca nostra i a fora i una agradable descripció del montseny...9788447408160SANTAMARIA PUIG SANTI
CADI
Editado el 01/01/1999
EL MÓN CULINARI DE SANTI SANTAMARÍA"Visc ancorat en la meva cultura. L'exotisme, en origen i ben fet""La cansalada a la brasa i unes mongetes del ganxet són patrimoni de la humanitat""La meva opció és comunicar a la...9788447408184SANTAMARIA, SANTI
CADI
Editado el 01/01/2001
EL MUNDO CULINARIO DE SANTI SANTAMARÍA.This book is a journey through the markets and dining tables of three continents, at the hands of an artist impassioned with the world of cuisine, Santi Santamaría. With over 450 p...9788424184162SANTAMARIA, SANTI
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2001
This work tells us the story of a man who is part of a group, a group that is part of a village. The gastronomy of this village is present in all the cultural activities that form ...9788424128005SUBIJANA, PEDRO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2001
Un gran éxito editorial en Suiza y Francia que ahora también se instala entre nosotros y a través del cual la buena mesa se convierte en el más brillante escenario para el cultivo ...9788424184674GIRARDET
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2002
Over 25 years ago, one of the most innovative and important culinary movements of Spain’s gastronomic history was born: “Nouvelle Basque Cuisine.”One of many innovative ideas origi...9788482639055CORCUERA MIKEL
AIZKORRI
Editado el 01/01/2002
LAS RECETAS DEL MAGAZINE.The cuisine of Spain, relished and valued throughout the world, is recognized as one of the healthiest and most nutritionally complete. This book, written by one of Spain’s most pr...9788424185114SANTAMARIA, SANTI
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2003
Here you are in the kitchen, surrounded by the usual elements of a home kitchen: a freezer, a refrigerator, an oven, a microwave oven, and a blender. You also have the type of ingr...9788424185107GUTIERREZ, XABIER
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2004
Spanish chef Juan Mari Arzak is considered one of the world’s great culinary masters. At his restaurant, which has earned three stars in the Michelin Guide, work is divided into se...9788424117290GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2005
This appealing book brings together gastronomy and cinema to offer the reader new culinary outlooks. Movie fans and cooking enthusiasts alike will delight in the cuisine-related co...9788424117887GUTIERREZ, XAVIER - GUTIE...
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2006
Dr. José de Uña examines the exciting world of fungi in this thorough mycological guide featuring both theory and practical descriptions of the main mushroom species, their charact...9788424117795AZAGRA, SERGIO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2006
Paco Roncero, a chef from Madrid known for his creative cuisine, presents a variety of marvelous and original recipes in which he expertly combines flavors and textures to make the...9788424107024RONCERO, PACO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2006
75 RECETAS ORIGINALES PARA PASAR UN BUEN RATO COCINANDO Y COMIENDO.In Paco Roncero’s last book you will find a practical guide on how to get the most tasteful and exciting sandwiches and salads. As usual Roncero uses ingredients and techniques fro...9788444120133RONCERO, PACO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2008
Navarra destaca en el panorama gastronómico internacional por la riqueza de sus productos. La diversidad geográfica, climática y cultural de un territorio pequeño como es la Comuni...9788444120003CAMPANERO, DANIEL
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2008
Comic strip and cooking? Why not? All our recipes are the result of anecdotes, inspired by our daily lives, our friends, our clients. There is nothing better than good drawings and...9788444120546GARCIA LAMO, AMAIA
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2008
Una estrella Michelín, dos soles Campsa, un 8,5 otorgado por la Guía Gourmetour y un 7,5 por Lo mejor de la gastronomía son las credenciales que presenta al mundo culinario El Cena...9788424196264SANCHEZ, JESUS
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2008
VICTORINO Y ARZAK, MIRADAS CRUZADASCrossed paths. The deep and real connection between two worlds that are just as connected as they are separated: bullfighting and cooking. The latest ideas from the culinary labora...9788444120669GUTIERREZ, XABIER
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2009
Sofisticado, sí. Pero, sobre todo, práctico.Este no es un libro de cocina para aquellos que no sabrían ni cómo cocer un huevo. Aunque tampoco está pensado para los que tan solo qui...9788444120751LARUMBRE, PEDRO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2009
A estas alturas no me voy a poner a descubrir a Dani García, una de las realidades más incuestionables del panorama gastronómico mundial. En efecto, hoy en día Dani es uno de los p...9788444120898GARCIA, DANI
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2010
BAR GAUCHOEl pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que s...9788444120867BAR GAUCHO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2010
¿Eres el típico amo de casa estresado a causa del trabajo, los atascos de tráfico, las reuniones de padres de familia o las tardes de rebajas...? O, del mismo modo,... ¿eres una mu...9788444120850GUTIERREZ, XABIER
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2010
Join us on a tour, on an incredible journey around the world of the cocktail and discover international cocktail preparations.(Bloody Mary, Caipiriña, Tequila Sunrise, etc.) Here y...9788444120881TROITIÑO, PATXI; TROITIÑO...
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2010
Tapas frías y calientes, bocadillos, tostas, ensaladas, dulces, pero también arroces y carnes. Boquerones en vinagre, foiegras con pan de especias, mejillones en escabeche, patatas...9788444120430PACO RONCERO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2010
This book is a fusion between the home made cooking and the new cooking. That means a mix between healthy, practical and known recipes with imagination, new techniques and flavors ...9788444121116GUTIERREZ, XABIER
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2011
María Ángeles is highly appreciated by fans for her recipes as they are: easy-to-cook, with understandable language, reliable (it works¡¡), useful advices and wonderful taste.This ...9788424117566TORRES, MARIA ANGELES
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2011
Este libro nos invita a viajar a través de nuestros sentidos de la mano de Susi Díaz. Su cocina nos permitirá deleitar la vista con el peculiar colorido de sus pañuelos, despertar ...9788444121123DIAZ ROS, MARIA ASUNCION
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2011
What is the concept behind the Word “Tapas”? a good meal, with an special touch, small portion and at an affordable price. Chef Dani García invites us to know his new designed Tapa...9788444121321GARCIA REINALDOL, DANIEL
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2011
Chef Pedro Subijana (Restaurant Akelarre, 3 Michelin stars and founder on the new Vasque Cuisine) introduces us the last 10 years of his art of cooking. An art of cooking based on ...9788444121147SUBIJANA, PEDRO
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2011
Recetas de panes: panes caseros básicos y panes de autor con estrellas Michelín. Cada una con ingredientes, elaboración, tiempos, recursos (cambiar un ingrediente por otro), método...9788444121406CASTRO, ALVARO/JORDA, DAN...
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2012
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