• DULCE

    OTTOLENGHI, YOTAM / GOH, HELEN SALAMANDRA Ref. 9788416295128 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisi...
    Ancho: 202 cm Largo: 278 cm Peso: 1618 gr
    Disponible
    29,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16295-12-8
    • Encuadernació : CARTONÉ
    • Data d'edició : 01/11/2018
    • Any d'edició : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : OTTOLENGHI, YOTAM / GOH, HELEN
    • Nª de pàgines : 368
    • Col·lecció : SALAMANDRA FUN & FOOD
    • Nº de col·lecció : SP
    Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas ?como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos? conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

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